Charlie Choe - 07 / Oct / 2022
Maak zelf Marokkaanse muntthee
Voor onze nieuwe autumn/winter collectie hebben we ons laten inspireren door de Marokkaanse cultuur. Een recept voor Marokkaanse muntthee mag dan ook zeker niet ontbreken in Charlie’s favorieten. Wij vertellen je hoe je dit drankje in eigen keuken gemakkelijk klaarmaakt.
Wat heb je nodig?
- Een theepot voor op het vuur;
- Verse groene thee;
- Een paar takjes verse munt;
- Suiker
Hoe maak je het?
- Spoel de theepot voor gebruik om met kokend water en vul deze vervolgens met koud water. Zet de theepot op het vuur en kook het water voor de thee direct in de theepot.
- Giet het gekookte water af en laat de verse thee in de theepot achter. Vul de theepot vervolgens nog eens 1 à 2 keer met heet water dat je telkens afgiet.
- Voeg een bosje muntblaadjes toe en 3 à 4 eetlepels suiker. Houd je niet zo van zoet? Voeg dan 1 à 2 eetlepels suiker toe. Voeg 1 liter kokend water toe en laat zo’n 5 minuten trekken.
- Schenk de thee in een glaasje en giet dit vervolgens weer terug in de theepot. Herhaal dit 3 keer. Proef of de thee zoet genoeg is en schep er eventueel nog wat suiker bij.
- Jouw Marokkaanse muntthee uit eigen keuken is klaar om geserveerd te worden!
Leuk weetje: in de Marokkaanse cultuur wordt de thee hoog ingeschonken. Dit staat symbool voor gastvrijheid. Hoe hoger, hoe gastvrijer.
Ga jij dit recept uitproberen?
Liefs,
Charlie Choe
